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空港投資集團(tuán)領(lǐng)導(dǎo)到昆明空港希爾頓逸林酒店調(diào)研食品安全工作
空港投資集團(tuán)認(rèn)真踐行習(xí)近平總書(shū)記關(guān)于調(diào)查研究的“深、實(shí)、細(xì)、準(zhǔn)、效”五字訣，結(jié)合滇中新區(qū)黨工委“大調(diào)研、解難題、抓落實(shí)”工作要求，促進(jìn)思想觀念、能力素質(zhì)、工作作風(fēng)實(shí)現(xiàn)大轉(zhuǎn)變，集團(tuán)副總經(jīng)理、工會(huì)主席胡艷紅于10月16日上午率隊(duì)來(lái)到昆明空港希爾頓逸林酒店調(diào)研食品安全工作。
調(diào)研隊(duì)通過(guò)查、看、聽(tīng)、問(wèn)的方式，了解酒店食材收貨流程食品加工操作流程、餐飲具的清洗消毒、食品留樣等食品安全制度的落實(shí)情況。一直以來(lái)，希爾頓逸林酒店嚴(yán)格遵守希爾頓集團(tuán)食品安全手冊(cè)，嚴(yán)格管理食品采購(gòu)和收貨、儲(chǔ)存、加工等環(huán)節(jié)，定期開(kāi)展自查。
安全和品質(zhì)是酒店餐飲的生存之本、發(fā)展之基，空港投資集團(tuán)要求，必須時(shí)刻緊繃食品安全這根弦，進(jìn)一步健全完善管理制度，把責(zé)任落實(shí)到每一個(gè)崗位、每一位員工。同時(shí)強(qiáng)調(diào)要深入開(kāi)展貫徹習(xí)近平新時(shí)代中國(guó)特色社會(huì)主義思想教育，強(qiáng)化創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)，強(qiáng)調(diào)底線思維，牢牢守住食品安全防線，確保人民群眾“舌尖上的安全”。
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